日常の食生活の中で魚はあまり食べていません。
どうしても好きな肉系ばかりになっているような気がします。
魚の栄養素など、いいとわかっていてもなかなか増やすのは難しいものです。
魚は、日本人の健康を支えてきた食材のひとつであります。
ほとんど海に囲まれている国ですから、昔から多く食べられていて、海外からも日本食は高く評価されているようです。
ただ今現在の実態は、私自身を含め、魚より肉を多く摂取しているという欧米化が進んでいるのも事実です。
魚ならではの栄養素である「DHA」や「EPA」は頭にもいいとよくいわれますよね。
もっと魚を食べれば冴えるかな～と思います。
2010年に厚生労働省が発表した食事摂取基準というものがあるのですが、DHAとEPAが新たに加えられたようですよ。
それだけ、DHAとEPAは毎日の摂取が好ましいということです。
なんでも不足しすぎると、うっかりやぼんやりの原因になるんだとか、私にも心あたりがありますね。
魚を食べる量増やすには難しいけど、DHAとEPAを効率よく摂取する方法があるんです。
それは粒状のサプリメントでいいものがあったのです。
「えがおのDHAとEPA」です。
こちらのサプリメントには、DHAとEPAはもちろんのこと、α-トコフェロールやトコトリエノールといった、ビタミンＥも含まれているんですよ。
さらに、ひらめきサポート栄養素としてホスファチジルセリンとホスファチジルコリン
というリン脂質が２種類配合となっているバランスよいサプリメントなのです。
これなら苦になることなく続けられそうです。